भारत में दालों की खेती के लिए सरकार का रणनीतिक प्रयास:
चर्चा में क्यों है?
- हाल ही में दालों के बढ़ते आयात और बढ़ती घरेलू मांग के जवाब में, उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के तहत उपभोक्ता मामले विभाग ने एक लक्षित कार्यक्रम शुरू किया है।
- इस कार्यक्रम का उद्देश्य खरीफ सीजन 2025 के दौरान भारत में दालों (जैसे अरहर (तूर) और उड़द) की खेती को बढ़ावा देना है। यह व्यापक खाद्य सुरक्षा और आयात में कमी की रणनीति का हिस्सा है।
मुख्य विशेषताएं और सरकारी पहल:
दलहन खेती अभियान का शुभारंभ:
- उद्देश्य: उपभोक्ता मामले विभाग बीज वितरण अभियान के माध्यम से अरहर और उड़द की खेती को बढ़ावा देगा।
- कार्यान्वयन: भारतीय राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता संघ लिमिटेड (NCCF) द्वारा।
- विस्तार: अभियान झारखंड के दो जिलों में सफल पायलट से सात राज्यों के 12 जिलों तक विस्तारित किया गया है –
- झारखंड: पलामू, लातेहार, गढ़वा
- उत्तर प्रदेश: मिर्जापुर, ललितपुर
- बिहार: गया, जहानाबाद
- कर्नाटक: विजयपुरा
- अन्य: मणिपुर और त्रिपुरा (जिले निर्दिष्ट नहीं)
- जिला चयन के लिए मानदंड: वर्षा आधारित क्षेत्र, नीति आयोग द्वारा पहचाने गए आकांक्षी ब्लॉकों की उपस्थिति।
वित्तीय और खरीद सहायता:
- बीज वितरण के लिए 1 करोड़ रुपये आवंटित।
- बाजार मूल्य गिरने पर न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) पर 100% खरीद की गारंटी।
- खरीफ विपणन सीजन 2025-26 के लिए MSP: अरहर: 8,000 रुपये/क्विंटल और उड़द: 7,800 रुपये/क्विंटल।
भारत में दालों का उत्पादन और व्यापार रुझान क्या है?
- दालों में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है (वजन के हिसाब से 20-25%); कार्बोहाइड्रेट युक्त भारतीय आहार के लिए यह बहुत जरूरी है।
- भारत दुनिया भर में दालों का सबसे बड़ा उत्पादक है।
- भारत में उत्पादित प्रमुख दालें अरहर (तूर), उड़द, मूंग, मसूर, चना आदि हैं।
घरेलू उत्पादन रुझान:
- 2015-16 में 163.23 लाख टन से बढ़कर 2023-24 में 244.93 लाख टन हो गया।
- प्रमुख उत्पादक राज्य: मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु, केरल, पश्चिम बंगाल, आदि।
आयात-निर्यात डेटा:
- 2021-22 में आयात 26.99 लाख टन और निर्यात 3.87 लाख टन है।
- 2022-23 में आयात 24.96 लाख टन और निर्यात 7.62 लाख टन है।
- 2023-24 में आयात 47.38 लाख टन (~5 अरब डॉलर) और निर्यात 5.94 लाख टन (686.9 मिलियन डॉलर) है।
- पिछले वर्ष की तुलना में 2023-24 में आयात दोगुना हो गया, जो निर्भरता जोखिमों को उजागर करता है।
- प्रमुख निर्यात गंतव्य: बांग्लादेश, चीन, यूएई, यूएसए, श्रीलंका।
- दाल आयात के लिए भारत के प्रमुख गंतव्य: कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, म्यांमार, मोजाम्बिक और तंजानिया।
दालों की खेती के लिए नीतिगत समर्थन:
- प्रधानमंत्री अन्नदाता आय संरक्षण अभियान (पीएम-आशा): मूल्य समर्थन योजना (PSS) के तहत, सरकार MSP पर दालों की खरीद करती है। 2023-24 और 2024-25 के दौरान तुअर, मसूर और उड़द के लिए 25% की खरीद सीमा हटा दी गई।
- राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (NFSM): 28 राज्यों और 2 केंद्र शासित प्रदेशों (जम्मू-कश्मीर और लद्दाख) में लागू किया गया, इसका उद्देश्य दालों सहित खाद्यान्न उत्पादन को बढ़ाना है।
- फसल विविधीकरण कार्यक्रम (CDP): हरित क्रांति वाले राज्यों – हरियाणा, पंजाब, पश्चिमी उत्तर प्रदेश में लागू किया गया, यह पानी की अधिक खपत वाले धान से दालों और तिलहन की ओर बदलाव को प्रोत्साहित करता है।
- राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (RKVY): यह राज्यों को दालों के संवर्धन सहित क्षेत्रीय कृषि आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए लचीलापन प्रदान करती है।
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